À partir du territoire Ahornboden on peut saisir le ciel
En septembre, quand les feuilles changent de couleurs, chaque hôte se rend compte de la beauté de cette région.
L’alpage d’Eng est le plus grand village de montagne de l’Europe
Exactement ici on se rend compte que les paysans sont les meilleurs soigneurs pour notre région. Seulement grâce à l’exploitation et les soins indulgents des pâturages par les paysans d’Eng, la conservation et la survie du territoire Großer Ahornboden sont garanties. En été, environ 500 vaches trouvent du fourrage autour du village alpin. Dans la propre fromagerie, le lait est directement utilisé sur place pour faire du fromage d’alpage et du beurre. Le fromage d’alpage d’Eng («Enger Almkäse») a été déjà primé plusieurs fois d’une médaille d’or dans le cadre des Jeux Olympiques du fromage.
